在您提供的 tomcat.service 文件中，有几点可能导致Tomcat服务自动停止的问题：
ExecStart 和 ExecStop 行为不匹配：
您的 tomcat.service 文件中的 ExecStart 是指向 startup.sh 的，这是启动Tomcat的脚本。
而 ExecStop 是指向 shutdown.sh 的，这是关闭Tomcat的脚本。
Type=forking 表示systemd认为当ExecStart启动服务后，Tomcat会fork出一个进程并立即退出，此时它会执行 ExecStop，但实际上Tomcat并没有正常启动，导致立即被关闭。
Tomcat启动失败：
Tomcat启动可能失败，导致 systemd 认为服务启动失败而立即执行 ExecStop。
您可以检查 Tomcat 的日志文件（通常在 $CATALINA_HOME/logs 目录下）来查看启动失败的原因。
Environment 变量设置问题：
检查 JRE_HOME、CATALINA_TMPDIR、CATALINA_HOME 和 CATALINA_BASE 这些环境变量是否正确设置。如果设置不正确，可能会导致 Tomcat 启动失败。
解决方法：
检查 Tomcat 的日志文件，查看启动时是否有错误消息。您可以根据错误消息调整配置。
考虑将 Type 设置为 simple，而不是 forking，这样 systemd 将不会尝试在 Tomcat fork 出进程后立即终止服务。
确保 Environment 变量的设置是正确的，尤其是 $JAVA_HOME 和 Tomcat 的安装路径。
尝试手动在终端中运行 startup.sh 和 shutdown.sh 脚本，以确保它们能够正常工作，这将有助于排除问题。
最后，如果您尝试了上述解决方法仍然无法解决问题，请提供更多关于 Tomcat 启动失败的错误消息或日志内容，以便更好地帮助您解决问题。