维生素D在人体健康中起着举足轻重的作用，对于钙的吸收、骨骼健康以及免疫系统的正常运作都至关重要，含有维生素的食物包括鱼肝油、深海鱼类等。
1、鱼肝油：
鱼肝油是从鱼类肝脏中提取的油脂，不仅维生素D含量极高，还含有丰富的维生素A等营养成分。维生素D能促进肠道对钙的吸收，有助于维持正常的血钙水平，对骨骼的生长和维持骨骼强度起着关键作用。常吃鱼肝油能有效预防儿童佝偻病和成人的骨质疏松症，由于鱼肝油中维生素A含量也高，过量食用可能会引起维生素A中毒，所以要注意按照推荐剂量食用。2、深海鱼类：
三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等深海鱼类，都是维生素D的优质来源。以三文鱼为例，每100克三文鱼中维生素D的含量相当可观。这些深海鱼不仅富含维生素D，还含有丰富的优质蛋白质和Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸对心脏健康有益，能降低心血管疾病的风险。清蒸三文鱼既能保留其丰富的营养，又能品尝到鲜美的口感；金枪鱼罐头则是方便携带的美味，可用于制作三明治等。多食用深海鱼类，在补充维生素D的同时，还能为身体带来多重健康益处。3、蘑菇：
蘑菇是为数不多的富含维生素D的蔬菜之一，尤其是经过阳光照射后的蘑菇，维生素D含量会显著增加。因为蘑菇中的麦角固醇在紫外线照射下会转化为维生素D2。无论是香菇、平菇还是杏鲍菇，都含有一定量的维生素D。蘑菇可以炒、炖、煮汤，比如香菇炖鸡，鸡肉的鲜美与香菇的醇厚相结合，营养丰富；平菇蛋花汤，清爽可口。食用蘑菇不仅能补充维生素D，还能摄取膳食纤维等其他营养成分，促进肠道健康。通过合理摄入上述富含维生素D的食物，能有效满足身体对维生素D的需求。但要注意，每个人的身体状况和营养需求不同，可根据自身情况调整饮食。如果因特殊原因无法从食物中获取足够的维生素D，建议咨询医生或营养师，必要时考虑补充维生素D补充剂。
想要了解自身维生素D水平需要进行哪些检查
骨密度检查：维生素D与骨骼健康密切相关，通过骨密度检查可间接了解维生素D对骨骼的影响。在放射科利用专门的仪器测量骨骼密度，评估骨骼强度。如果骨密度偏低，可能与维生素D缺乏导致的钙吸收不良有关。骨密度检查对于中老年人、绝经后女性以及怀疑有骨骼疾病的人群尤为重要。甲状旁腺激素检测：维生素D缺乏会影响钙代谢，进而刺激甲状旁腺分泌甲状旁腺激素。在检验科抽血检测甲状旁腺激素水平，若该激素水平升高，可能提示维生素D缺乏。甲状旁腺激素检测有助于医生全面了解患者的钙代谢和维生素D状态，制定合理的治疗方案。体格检查：医生通过详细询问病史，了解患者的饮食、生活习惯以及是否有相关症状，如骨骼疼痛、肌肉无力等。同时进行体格检查，观察有无骨骼畸形等情况。体格检查可在普通内科门诊进行，能初步判断患者是否存在维生素D缺乏相关问题。